East Indies Bali Pomelo
A BRIGHT TASTE OF BALI
Un Pink Gin indonesiano fresco, agrumato e sorprendentemente secco, distillato a Bali con pomelo locale, fragole di Bedugul e botaniche selezionate.
Le note intense di pomelo e grapefruit incontrano la morbidezza dei frutti rossi, mentre l’infusione naturale di Rosella dona al gin la sua caratteristica tonalità rosa.
Gradazione 40% Vol. · Prodotto in Indonesia
Distillato a Bali
Prodotto sull’isola di Bali secondo la tradizione della distilleria.
Profilo Aromatico
Un equilibrio ricercato di botaniche, spezie e note caratteristiche.
Small Batch Distilled
Distillato in piccoli lotti per esaltarne carattere e qualità.
Perfetto nei cocktail
Pensato per esprimersi al meglio nei cocktail e nei long drink.
Note di degustazione
Fresco. Agrumato. Sorprendente.
Pomelo di Bali
Rosella
Fragole di Bedugul
Perfetto in cocktail
Bali Sunset
Fresco, agrumato, leggermente floreale.
50 ml Bali Pomelo Pink Gin
30 ml succo di pompelmo rosa fresco
10 ml succo di lime
80 ml premium tonic water
Garnish: fetta di pompelmo + basilico
Profilo
Fresco, agrumato, leggermente floreale.
Servizio
Highball con molto ghiaccio.
Perfetto in cocktail
Pomelo Spritz
Leggero, aromatico, molto estivo.
40 ml Bali Pomelo
20 ml cordial al pompelmo
10 ml liquore ai fiori di sambuco
60 ml Prosecco
30 ml soda
Profilo
Leggero, aromatico, molto estivo.
Servizio
Balloon glass con ghiaccio e pompelmo rosa.
Perfetto in cocktail
Positano Pink
Agrumato, fresco, mediterraneo.
40 ml Bali Pomelo
20 ml limoncello
15 ml succo di limone fresco
10 ml sciroppo semplice
50 ml tonic water
Profilo
Agrumato, fresco, mediterraneo.
Servizio
Balloon glass con ghiaccio e twist di limone.
Perfetto in cocktail
Pink Island Sour
Cremoso, citrus, aromatico.
50 ml Bali Pomelo
25 ml succo di limone
15 ml sciroppo di pompelmo rosa
15–20 ml albume pastorizzato o aquafaba
2 dash aromatic bitters
Profilo
Cremoso, citrus, aromatico.
Servizio
Shake energico e double strain in coppetta.
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